Ventana Latina: Boletín Mensual Octubre 2015

Enviado por José Antonio Sierra
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Ventana Latina: Boletín Mensual Octubre 2015
Fotografía del mes: Atardecer en la Asunción ©Verónica Sanchis
Disfrutando de este alargado verano, les proponemos en este mes de octubre la "Fotografía del mes" títulada Atardecer en La Asuncióm de la fotógrafa venezolana Verónica Sanchis, creadora del blog Foto feminas. En los Destacados les proponemos la poesía de Consuelo Rivera-Fuentes y una aventura gastronómica por México. Por supuesto también tenemos las columnas "Fotografía latina" con la participación de la fotógrafa Clara de Tezanos quien nos habla sobre festival GuatePhoto y "¡Sabor británico!" con una receta de empanadas de atún. No podía faltar un link directo a nuestra última edición trimestral en Issuu.
Esperamos disfruten nuestro contenido y no duden en cambiar sus preferencias si desean recibir menos emails.
¡El equipo de Ventana Latina les desea un excelente octubre!
Equipo VL
Destacados
ONA: Una experiencia culinaria más allá de la tradición y la innovación
"La vida no alcanza para llorar tantos muertos"
"Canción para huesos sin memoria"
¡Comida y México, México y comida! Una Aventura gastronómica
Fotografía Latina
Diez preguntas con Clara de Tezanos
¡Sabor británico!
Empanadas de atún
ÚLTIMA EDICIÓN TRIMESTRAL
Ventana Latina
jul-15
Un viaje gastronómico es el especial de este julio 2015. Y aunque algo abarca la geografía, este corto viaje tiene también algunos toques de literatura, de historia, de artes y, si así podríamos ponerlo, de conciencia. Tenemos el placer de contar con un texto de la profesora Ángeles Mateo del Pino, docente de la Universidad de Palmas de Gran Canaria, que plantea “…un viaje a la cocina cubana a partir de los sabores que conserva la tradición literaria”, acompañado de las fabulosas fotografías de Carmen Pascual. Pasamos por un poco de historia, con Ponce de León a fines del siglo XV y principios del XVI, y su enriquecimiento con el pan de yuca, el casabe. Luego un verdadero tour gastronómico por México, ¡comida y México, México y comida! ... y mucho más.
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