martes, 1 de septiembre de 2015
el sabor español más ‘chic’ de Londres
Enviado por José Antonio Sierra
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1 de septiembre
de 2015
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Cambio de Tercio,
el sabor español más ‘chic’ de Londres
Por sus mesas han pasado los mejores tenistas, personalidades del fútbol, actores legendarios, monarcas, príncipes y princesas. Rafa Nadal y Robert de Niro se conocieron aquí y Kylie Minogue se pasea por el restaurante Cambio de Tercio como si estuviera en casa.
Abel Lusa, fundador y propietario de Cambio de Tercio Group, y el jefe de cocina, Alberto Criado, nos cuentan las claves de su éxito.
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