el sabor español más ‘chic’ de Londres

Enviado por José Antonio Sierra

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1 de septiembre de 2015

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Cambio de Tercio,

el sabor español más ‘chic’ de Londres

Por sus mesas han pasado los mejores tenistas, personalidades del fútbol, actores legendarios, monarcas, príncipes y princesas. Rafa Nadal y Robert de Niro se conocieron aquí y Kylie Minogue se pasea por el restaurante Cambio de Tercio como si estuviera en casa.

Abel Lusa, fundador y propietario de Cambio de Tercio Group, y el jefe de cocina, Alberto Criado, nos cuentan las claves de su éxito.

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